Curiosidades

Vinícola submarina? Sim, ela existe!

A maioria dos apreciadores de vinhos já deve ter ouvido falar dos supostos benefícios de amadurecer vinhos no fundo do mar, um procedimento que já foi adotado...

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Pesquisa sugere que o vinho é capaz de estimular mais o cérebro que matemática ou música!

Segundo uma pesquisa recente, realizada na Faculdade de Medicina de Yale (EUA), parece haver sentido quando se diz que degustar vinhos é um ótimo exercício para...

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'Mande mais vinho', diz placa de 2 mil anos desvendada por cientistas

Peça hebraica foi encontrada na década de 1960, mas só agora pesquisadores descobriram a mensagem escondida.Parece que os hebreus de quase 2.600 anos atrás tinham...

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Vestígios de vinho de 6.000 anos são descobertos na Itália

Resíduos do que pode ser um dos vinhos mais antigos do mundo foram encontrados em uma caverna na SicíliaCientistas americanos descobriram resíduos do que pode...

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6 pratos bem comuns que podem ser harmonizados com vinho

Especialista em harmonizações afirma que bebida pode combinar, por exemplo, com o clássico arroz, feijão e ovo e até com pão e até mortadelaSão Paulo –...

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Sete curiosidades históricas sobre vinho

Inusitados, os episódios marcaram a trajetória de uma das bebidas mais estimadas do mundoQue o vinho é muito apreciado, e precisa-se de muito tempo para entendê-lo,...

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Nem sempre os vinhos mais caros são os melhores

Mark Oldman aconselha o vinho mais económico e esclarece a forma como os restaurantes contornam a situaçãoMark Oldman, especialista em vinho ou também conhecido...

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Quais melhores vinhos para Páscoa

Bebida característica da Páscoa, o vinho é facilmente harmonizado com os alimentos que compõem a mesa durante os dias da festividade, principalmente com peixe,...

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10 benefícios do Vinho para a saúde

São muitos os mitos e as verdades que surgem a respeito do vinho. Descubra 10 benefícios reais do vinho para a saúde!Vinho ajuda a circulação sanguínea, isso...

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10 motivos para beber vinho brasileiro

1 - Vinho brasileiro tem qualidadeVou começar por um dos pontos mais importantes na escolha de qualquer produto, indiferente do segmento. Qualquer produto precisa...

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33 curiosidades sobre Vinho

O cheiro e característica de cada tipo de uva é chamado de “aroma”, o aroma completo de todo o vinho, chama-se “bouquet” e quando os experts querem falar...

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Vinho combina com o Verão?

Nada contra as estatísticas que confirmam que os brasileiros preferem uma cerveja geladinha, mas os restaurantes brasileiros estão constantemente atualizando suas...

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Aprenda a diferenciar os tipos de Espumantes

É bastante comum irmos ao mercado ou a uma loja de vinhos e não entendermos muito dos rótulos, certo? Você já tentou comprar um espumante? Tem brut, tem demi-sec,...

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Qual vinho combina com a ceia de Natal?

Os pratos tradicionais da data pedem tipos específicos da bebida. Saiba qual comprarPernil, peru, bacalhau...Apesar de os pratos de Natal se repetirem todo final...

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Quais os vinhos harmonizam com os pratos cotidianos

Harmonize a bebida com o feijão, a macarronada, o churrasco ou um simples lancheEm uma terça-feira qualquer - na qual você resolveu preparar aquela massa diferente...

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Qual a diferença entre Enólogo, Enófilo, Sommelier e Viticultor?

Conheça as diferenças entre os profissionais do Vinho: Enólogo é o profissional responsável por produzir o vinho na bodega. Recebe as uvas e toma...

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Rancho Arizona no Programa Nosso Campo da TV Tem

A equipe da TV Tem do Programa Nosso Campo esteve no Roteiro do Vinho para aprender com o Chefe Perez, do Rancho Arizona a receita da tradicional Galinhada Especial.Assista...

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Vinho ajuda o homem a viver mais

Mais uma boa notícia para os amantes de um bom vinho. Uma pesquisa recente da Universidade Paris Ouest Nanterre La Défence e da Universidade Bordeaux...

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Vinho reduz risco de doença renal

Consumo moderado e regular de vinho pode beneficiar os rins, afirmam cientistasMais uma ótima notícia para quem gosta de apreciar um bom vinho. Uma pesquisa feita...

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10 curiosidades sobre vinho para impressionar

Chega de discutir de onde vem o melhor Cabernet ou o melhor Malbec. Vamos falar de fatos interessantes sobre os vinhos. Se você gosta de ter o que falar para surpreender...

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Conheça 10 Gafes dos vinhos e saiba como evitá-las

Apesar da popularização dos vinhos, muitas pessoas têm dúvidas sobre a maneira de servi-lo e que regras são importantes na degustação. Na opinião de Rodrigo...

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Conheça a história do vinho

Separamos 100 fatos e personalidades que foram importantes para a construção da história do vinho, desde a antiguidade até os dias de hoje. Os relatos que serão...

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O cacho de uvas mais caro do Mundo é vendido no Japão

Um cacho de uvas de uma exclusiva espécie que só é cultivada no Japão foi adquirido último dia 07 em um leilão no país asiático por 1,1 milhões de ienes...

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Nova safra de enólogos brasileiros: jovens, eles querem trazer o vinho para o dia a dia...

Na casa dos 30 e 20 anos a nova geração de enólogos brasileiros comanda os trabalhos nas grandes vinícolas nacionais, eles apostam no terroir nacional e querem...

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Como harmonizar Pizzas e Vinhos

Para quem gosta de pizza nada melhor do que saborear a famosa redonda com uma boa taça de vinho. Tanto as pizzas salgadas quanto as doces combinam perfeitamente...

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10 motivos para beber vinho com mais frequência

Beber vinho já é uma delícia, melhor ainda quando temos bons motivos para isso. Muita gente evita consumir bebida alcoólica pelos seus vários efeitos...

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Os 10 lugares onde mais se bebe vinho no mundo

Durante a época de inverno é comum o crescimento da venda de vinhos nos supermercados, adegas e casas especializadas. Mas em alguns lugares do mundo, o consumo...

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